Dia de receita - Creme com Gelatina

Olá  pessoal, hoje venho trazer uma receita que foi dica de uma amiga, e é uma delícia! Então  vamos para receita?
Creme com Gelatina

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite(utilize a lata de leite condensado p/ medida)
1/2 copo de leite
2  ovos
2 colheres de sopa ( cheias) de amido de milho
2 pacotes de gelatina sabor morango ou de sua preferência 
6 colheres de sopa de açúcar 
4 copos de água para fazer a gelatina


Modo de Preparo 

Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre. Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme. Coloque este  creme em um marines funda de vidro, deixe esfriar e leve a geladeira. Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água  quente. Adicione 2 copos de água fria e duas colheres de açúcar  e mecha  bem para dissolver.  Bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar. Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida. Coloque essa mistura  sobre o creme, e leve a geladeira por 4 horas.




Dica do dia: Espante as moscas ou pernilongos, com um pedaço de cânfora queimado sobre um pirex.

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